横浜ラーメン てっぺん家に行ってきました。

2016/08/10 横浜ラーメン てっぺん家に行ってきました。

元住吉駅近くにある家系ラーメン、てっぺん家に行ってきました。

妻と付近を散策中、妻が突然

「腹減った！家系ラーメン食いてえ！」

と発言しだすもので、近場にあったこのお店に行くことに。

これはわかりやすい！

てことで、入店！すごく綺麗なお店でした。

ちょうどお昼時でしたが、ランチメニューで明太ご飯＋ラーメンで800円ということで、これに決めてしまいました。

なかなかのボリュームです。

さて味は・・・と。

「薄い？」

どうやら、意図的に薄くしてあるスープとのことで、醤油味を求める場合は濃いめと注文するか、卓上のたれをかけるとのこと。

この日は特に用事もなかったので、大好きなニンニクとたれをドバーッとかけますが・・・

かけ過ぎた・・・

変にしょっぱくなりすぎてしまいました。

とはいえ、元々スープの味をしっかりと味わっていただきたいという思いで薄味にしているとのこと。

最近家系のブーム？なのか、似たようなお店が乱立して、どこも似たような味になっている気がするんですよね・・・

なので、こういったしっかりと味に自信を持っているお店は好きです！

今度はお店が一押ししているがごめラーメンを食べに来たいと思います！

ちなみに、平日はランチメニュー以外にもランチサービスとして半玉 or ごはんのサービスがあります！(ランチメニュー注文時は使えません)

なので、なかなかCPも高いですよ！

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